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Channel: Tutto per cucinare » biscotti farciti
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Lunette sfogliate alla ricotta

Su una spianatoia infarinata stendete la pasta sfoglia e spianatela con il mattarello per renderla leggermente più sottile, con un coppa pasta ricavare dei dischi di 10 cm di diametro. In una ciotola...

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Cappelli delle streghe

In una ciotola capiente setacciate la farina con il lievito, unite il burro a pezzetti ammorbidito a temperatura ambiente, i semi ricavati dal baccello di vaniglia e lo zucchero. Mescolate con un...

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Ricciolini ai mirtilli

Su una spianatoia mescolate le due farine setacciate con lo zucchero ed un pizzico di sale, disponete a fontana e ponete nel mezzo il burro a pezzetti ammorbidito a temperatura ambiente, i tuorli e...

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Ragnetti

Su un tagliere tritate i pinoli con una mezzaluna e tenete da parte.In una ciotola lavorate con un cucchiaio di legno il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero e i chiodi di garofano...

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Frollini alla crema di marroni

In una ciotola lavorate a crema il burro con lo zucchero utilizzando una frusta elettrica. Incorporate il tuorlo senza mescolare troppo e la farina setacciata; mescolate fino a ottenere un impasto...

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Mini frolle con marmellata e meringa

Tritate finemente le nocciole e lo zucchero con un mixer fino ad ottenere un composto farinoso. In una ciotola lavorate il burro ammorbidito, la farina di nocciole e i tuorli, quindi unite la farina...

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Stelle bicolore con farcia ai due cioccolati

Setacciate su una spianatoia la farina e la vanillina, formate una fontana e raccoglietevi al centro il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero, il tuorlo e la scorza di limone...

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Cuori con panna e sciroppo speziato

In una ciotola ponete la farina di grano duro setacciata, unite lo zucchero e un pizzico di sale. Incorporate il burro, ammorbidito a temperatura ambiente, fino ad ottenere un composto granuloso....

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Cuori di farro farciti al caramello

In una ciotola setacciate la farina di farro, unite lo zucchero a velo e un pizzico di sale miscelando rapidamente con un cucchiaio di legno. Unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente e...

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Frollini con cuore alla nocciola

Lavorate il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lo zucchero in una ciotola capiente con una frusta elettrica a velocità media, fino a ottenere un composto cremoso. Unite il tuorlo, senza...

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